minhstore12345
New member
- Bài viết
- 1
- Được Like
- 0
Trong bản đồ đồ ứng mạnh toàn cầu, sự trỗi dậy của ngành chưng cất xứ sở hoa anh đào đã tạo nên một cơn địa chấn thực sự đối với những tín đồ sành điệu. Không còn là cái bóng của các dòng Single Malt mang tính truyền thống từ Scotland, Các Loại Rượu Whisky Nhật Bản đã tự thiết lập một đế chế riêng với hàng loạt giải thưởng quốc tế danh giá. Sự kết hợp giữa kỹ nghệ chưng cất nghiêm ngặt của phương Tây và tư duy tỉ mỉ, tôn trọng tự nhiên của người Á Đông đã tạo nên những chất rượu mượt mà, thanh khiết. Để cập nhật thêm những kiến thức chuyên sâu về văn hóa đồ uống nhập khẩu và các quy chuẩn thưởng thức sành điệu, bạn đọc có thể tham khảo tại hệ thống thông tin của Minhstore tại Buôn Ma Thuột. Sau đây hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao dòng cồn cao cấp này lại trở thành mục tiêu săn đón hàng đầu của các nhà sưu tầm hiện nay.
Bên cạnh các loại thùng sồi Châu Âu hay sồi Mỹ thông thường, điểm làm nên sự độc bản của dòng sản phẩm này chính là việc sử dụng thùng gỗ sồi Mizunara – một loại sồi cổ thụ cực kỳ quý hiếm của Nhật Bản. Gỗ Mizunara có kết cấu xốp và khó chế tác, nhưng bù lại, nó truyền vào chất rượu một hương thơm độc nhất vô nhị phảng phất mùi hương trầm, gỗ đàn hương và một chút vị cay của dừa. Chính sự cầu kỳ này đã đẩy giá trị của những chai rượu có nhãn tuổi lên mức đắt đỏ và khan hiếm trên toàn cầu.
Huyền thoại Yamazaki đến từ nhà Suntory luôn là mục tiêu hàng đầu của các nhà đấu giá thượng lưu. Với các phiên bản phổ biến như mười hai năm hay mười tám năm, dòng Single Malt này mang đến cấu trúc hương vị vô cùng mượt mà, sâu lắng với nốt hương chủ đạo của trái cây chín, mứt quả khô, mật ong và một kết thúc kéo dài phảng phất hương vị sồi Mizunara quý hiếm.
Bên cạnh đó, dòng sản phẩm Hibiki (nghĩa là Sự cộng hưởng) lại đại diện cho đỉnh cao của nghệ thuật phối trộn Blended Whisky. Chai rượu gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên với thiết kế hai mươi bốn cạnh tinh xảo, tượng trưng cho hai mươi bốn tiết khí trong lịch cổ của Nhật Bản. Chất rượu Hibiki thanh lịch, dễ tiếp cận với vị ngọt ngào của kẹo bơ, vỏ cam và hoa hồng, cực kỳ nịnh miệng và nịnh thị giác khi xuất hiện trên các bàn tiệc đẳng cấp.
Đối với những ai yêu thích phong vị mạnh mẽ, có chút phá cách thì dòng rượu Yoichi của nhà Nikka lại mang một sắc thái hoàn toàn đối lập. Được chưng cất tại vùng Hokkaido lạnh giá bằng phương pháp đốt than đá truyền thống, Yoichi sở hữu hương vị khói than bùn đậm đặc đan xen vị mặn mòi của gió biển, mang lại một cấu trúc gai góc nhưng vô cùng lôi cuốn.
Phong cách thưởng thức kinh điển gắn liền với đồ cồn Nhật Bản chính là cách uống cùng đá khối mài tay, hay còn gọi là cách uống Ice Ball. Một viên đá pha lê được gọt giũa thành hình cầu hoàn hảo sẽ được đặt vào ly ngắn trước khi rót rượu lên trên. Nhờ hình dáng tròn trịa giúp giảm thiểu tối đa diện tích tiếp xúc, viên đá sẽ tan ra vô cùng chậm, giữ cho ly rượu luôn mát lạnh sảng khoái suốt buổi tiệc mà không làm loãng đi cấu trúc đậm đặc nguyên bản.
Các Loại Rượu Whisky Nhật Bản với sự khan hiếm về nguồn cung và thời gian ủ ròng rã trong hầm tối đã khiến các dòng đồ uống có cồn của Nhật Bản luôn nằm trong tình trạng cháy hàng trên toàn thế giới. Việc sở hữu và thưởng thức một chai rượu chuẩn vị đòi hỏi người dùng phải có sự tinh tế và am hiểu nhất định. Bên cạnh phân khúc Whisky châu Á thượng hạng, xu hướng tìm kiếm các dòng rượu châu Âu có tuổi đời lâu năm như rượu macallan 12 hay các dòng Cognac quý phái như rượu hennessy vsop cũng rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
Sự Hòa Quyện Giữa Triết Lý Zen Và Nghệ Thuật Chọn Lọc Thùng Gỗ Sồi
Sức hút cốt lõi của đồ uống chưng cất Nhật Bản nằm ở nguồn nước và khí hậu đặc trưng của vùng cao nguyên Phù Tang. Các nhà chưng cất lớn thường đặt xưởng tại những vùng núi cao, nơi có nguồn nước tan từ tuyết tinh khiết tuyệt đối, giúp cấu trúc rượu khi hình thành sở hữu độ trong trẻo và thanh thanh hiếm có. Khí hậu bốn mùa rõ rệt với sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa mùa đông và mùa hè cũng giúp cho quá trình tương tác giữa rượu và gỗ sồi diễn ra nhanh hơn, đậm nét hơn.
Bên cạnh các loại thùng sồi Châu Âu hay sồi Mỹ thông thường, điểm làm nên sự độc bản của dòng sản phẩm này chính là việc sử dụng thùng gỗ sồi Mizunara – một loại sồi cổ thụ cực kỳ quý hiếm của Nhật Bản. Gỗ Mizunara có kết cấu xốp và khó chế tác, nhưng bù lại, nó truyền vào chất rượu một hương thơm độc nhất vô nhị phảng phất mùi hương trầm, gỗ đàn hương và một chút vị cay của dừa. Chính sự cầu kỳ này đã đẩy giá trị của những chai rượu có nhãn tuổi lên mức đắt đỏ và khan hiếm trên toàn cầu.
Những Cái Tên Huyền Thoại Thống Trị Bản Đồ Đồ Uống Phù Tang
Khi đi sâu vào thế giới Single Malt và Blended thượng hạng của Nhật, người thưởng thức không thể không nhắc đến hai gã khổng lồ là Suntory và Nikka – những nhà tiên phong đặt nền móng cho toàn bộ ngành công nghiệp này.Huyền thoại Yamazaki đến từ nhà Suntory luôn là mục tiêu hàng đầu của các nhà đấu giá thượng lưu. Với các phiên bản phổ biến như mười hai năm hay mười tám năm, dòng Single Malt này mang đến cấu trúc hương vị vô cùng mượt mà, sâu lắng với nốt hương chủ đạo của trái cây chín, mứt quả khô, mật ong và một kết thúc kéo dài phảng phất hương vị sồi Mizunara quý hiếm.
Bên cạnh đó, dòng sản phẩm Hibiki (nghĩa là Sự cộng hưởng) lại đại diện cho đỉnh cao của nghệ thuật phối trộn Blended Whisky. Chai rượu gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên với thiết kế hai mươi bốn cạnh tinh xảo, tượng trưng cho hai mươi bốn tiết khí trong lịch cổ của Nhật Bản. Chất rượu Hibiki thanh lịch, dễ tiếp cận với vị ngọt ngào của kẹo bơ, vỏ cam và hoa hồng, cực kỳ nịnh miệng và nịnh thị giác khi xuất hiện trên các bàn tiệc đẳng cấp.
Đối với những ai yêu thích phong vị mạnh mẽ, có chút phá cách thì dòng rượu Yoichi của nhà Nikka lại mang một sắc thái hoàn toàn đối lập. Được chưng cất tại vùng Hokkaido lạnh giá bằng phương pháp đốt than đá truyền thống, Yoichi sở hữu hương vị khói than bùn đậm đặc đan xen vị mặn mòi của gió biển, mang lại một cấu trúc gai góc nhưng vô cùng lôi cuốn.
Nghệ Thuật Phục Vụ Đúng Điệu Giúp Khai Phá Hương Vị
Người Nhật không chỉ giỏi chưng cất rượu mà họ còn nâng tầm cách thưởng thức thành một nét văn hóa nghệ thuật độc đáo. Thay vì uống cạn một cách vội vã, dòng sản phẩm này đòi hỏi một không gian tĩnh lặng và sự chậm rãi để từng nốt hương thảo mộc lần lượt trỗi dậy.Phong cách thưởng thức kinh điển gắn liền với đồ cồn Nhật Bản chính là cách uống cùng đá khối mài tay, hay còn gọi là cách uống Ice Ball. Một viên đá pha lê được gọt giũa thành hình cầu hoàn hảo sẽ được đặt vào ly ngắn trước khi rót rượu lên trên. Nhờ hình dáng tròn trịa giúp giảm thiểu tối đa diện tích tiếp xúc, viên đá sẽ tan ra vô cùng chậm, giữ cho ly rượu luôn mát lạnh sảng khoái suốt buổi tiệc mà không làm loãng đi cấu trúc đậm đặc nguyên bản.
Các Loại Rượu Whisky Nhật Bản với sự khan hiếm về nguồn cung và thời gian ủ ròng rã trong hầm tối đã khiến các dòng đồ uống có cồn của Nhật Bản luôn nằm trong tình trạng cháy hàng trên toàn thế giới. Việc sở hữu và thưởng thức một chai rượu chuẩn vị đòi hỏi người dùng phải có sự tinh tế và am hiểu nhất định. Bên cạnh phân khúc Whisky châu Á thượng hạng, xu hướng tìm kiếm các dòng rượu châu Âu có tuổi đời lâu năm như rượu macallan 12 hay các dòng Cognac quý phái như rượu hennessy vsop cũng rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
Đính kèm
Bài viết liên quan