Hướng dẫn Canh măng khô nấu sườn thơm ngon, ngọt nước chuẩn vị

[Vibanmee]

Linh hồn của món canh măng khô nấu sườn đôi khi lại nằm ở bát nước chấm đi kèm. Sườn non hầm trong nước canh để tiết ra chất ngọt nên thịt sườn đôi khi sẽ hơi nhạt. Do đó, bạn không thể quên chuẩn bị một chén nước mắm nguyên chất dầm ớt hiểm và tỏi băm. Khi ăn, gắp miếng sườn non chín mềm, róc xương, chấm nhẹ vào bát nước mắm cay xè để đánh thức vị giác. Một lưu ý nhỏ khi nêm canh: Đừng nêm nước mắm lúc nước canh đang sôi bùng sùng sục trên bếp vì sẽ làm nước dùng bị chua và nồng mùi mắm. Hãy dùng muối và hạt nêm để tạo độ mặn. Chỉ khi tắt bếp, chuẩn bị múc canh ra tô, bạn mới rưới 1 thìa nước mắm ngon vào nồi để kích mùi thơm. Kỹ thuật nêm nếm này giúp bát canh của bạn giữ được sự thanh khiết tuyệt đối.

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.