Hướng dẫn Bí quyết làm món xương nấu măng khô đậm đà, cực kỳ bổ dưỡng

[Vibanmee]

Để nâng tầm nồi xương nấu măng khô lên một đẳng cấp mới, bạn không thể bỏ qua việc kết hợp các loại rau gia vị. Mùi ngai ngái mộc mạc của măng tre và vị ngọt béo của tủy xương rất cần những gia vị có tinh dầu mạnh để kích thích khứu giác. Khi hầm, bạn hãy thả vào nồi một củ hành tây nướng và vài lát gừng đập dập. Gừng sẽ giúp trung hòa tính hàn, làm nước dùng trong trẻo và ấm áp. Đặc biệt, khi múc canh ra bát, việc rắc thêm thật nhiều mùi tàu (ngò gai) và hành lá thái rối là thủ tục bắt buộc. Nhiệt độ của nước hầm đang sôi sùng sục sẽ làm tinh dầu ngò gai bung tỏa một hương thơm nồng nàn, lấn át mọi tạp mùi. Rưới thêm vài giọt nước mắm cốt và rắc tiêu sọ đập dập, bạn sẽ có một bát canh điểm mười hoàn hảo.

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.